Книга Империя Русь — читать онлайн бесплатно полностью

Применялось многополье, примитивная, но селекция, семенные станции, гужевая механизация (сеялки, косилки и так далее). Тягловая сила к 1390 году всецело перешла с волов на лошадей тяжеловозов. Рост культуры агротехники поднял урожай до стабильного уровня в сам-15, который только в плохие годы падал ниже – до сам-10 – сам-12.

Кроме классического растениеводства активно применялись грибные станции, на которых круглый год выращивали грибы – вешенки. К 1390 году уже существовала тысяча рыбхозов, или попросту прудовых хозяйств, разводящих карпа.

Масса животноводческих ферм (корова, свинья, кролик), птицеферм и конных заводов. Зверофермы, выращивающие пушного зверя. Огромное количество Императорских пасек.

Важнейшим направлением сельского хозяйства было выращивание сахарной свеклы, которую удалось вывести на селекционных станциях. Да, она была совсем не той, что в XX–XXI веках, и содержала значительно меньше сахара. Но даже то, что удавалось с нее взять – казалось манной небесной. Ибо сахар в те годы был если не на вес золота, то крайне дорог и дефицитен.

Соответственно, для переработки выращиваемой сахарной свеклы был построен сахарный заводик. Впрочем, при каждом колхозе, хоть как-то связанном с выращиванием зерна, была одна или несколько мельниц – ветряных или с приводом от водяного колеса. Их отличительной особенностью был способ помола – чугунными шарами во вращающейся бочке. Это давало весьма тонкий и чистый помол по сравнению со старыми каменными жерновами.

Это направление – сельское хозяйство – Император считал одним из наиболее важных и приоритетных секторов промышленности и экономики.

Оно позволяло улучшить кормовую базу популяции, сделать ее здоровее, крепче и более развитой. Однако это совершенно не мешало огромному импорту продовольствия. Особенно специфических продуктов с юга.

Важнейшим вторичным производством была выделка тканей. Настолько важным и серьезным, что оно прямо жарко дышало в спину трем магистральным направлениям. Прежде всего это определялось удивительной производительностью труда из-за применения механических станков.

Серьезный взрыв объема производства и, как следствие, снижение цен на ткани ограничивался пока только одним фактором – малой сырьевой базой. Чем предстояло только заняться. Без огромного количества шерсти, льна, конопли и прочих органических, природных волокон перспектив особенных не предвиделось. Разве что нужно как-то выкручиваться с искусственными волокнами, но до них пока еще было довольно далеко.