Я сейчас сообщу дяде, что вы пришли.
— Дяде? — через пару секунд спросила Марина, когда мы сели за столик.
— У них семейный ресторан, — пожал я плечами, беря меню и пробегая взглядом по списку блюд. Все целиком относились к грузинской кухне. Её я любил и уважал.
Что приятно, в меню полностью отсутствовали «пришельцы» из европейских стран. А-то сейчас куда не зайди, везде тебе и французская, и итальянская, и любая другая. Все гнались за тем, чтобы увеличить охват по клиентам и заработать побольше. И из-за этого таких вот небольших, но крайне специализированных национальных заведений становилось совсем мало.
А это, между прочим, важно! Ведь именно в таких местах, как я смог убедиться за свою жизнь, готовили лучше всего! Помню, как-то мы с друзьями ездили на Кавказ. Захотелось на Эльбрус посмотреть да по горам полазить. На саму вершину, разумеется, мы не полезли, зато за две с половиной недели обошли с полтора десятка заведений. В итоге получилась своеобразная охота за идеальным люля-кебабом из баранины.
Его, к слову, мы с друзьями нашли. Жаль только, что это осталось в «той» жизни.
Ну, может, и тут отыщу что-то подходящее.
Пока ждали хозяина заведения, подошла та же девушка, что встретила нас на входе, и принесла кофе и булочки. Угощение за счёт заведения. И спросила, мне хотим ли мы поесть. Мы хотели. Очень. Я сразу же заказал себе хинкали, столь любимый мною хачапури по–аджарски и, немного подумав, взял ещё чахохбили.
Сделав заказ, заметил, что Марина, поджав губы, читает меню и морщит носик.
— Ты что будешь?
— Да не знаю. Я в этих названиях вообще ничего не понимаю. Обычно я бы лёгкий салатик взяла. Ну или пасту, но тут вообще ничего нормального нет…
— Э, ты давай не оскорбляй святое. — Протянув руку, выхватил меню из её рук, быстро глянул список и повернулся к девушке. — Она будет это и это.
— Конечно. Вам принести по готовности или…
— Сначала мы хотели бы поговорить с Давидом Александровичем, а потом уже и поесть можно.
— Конечно. Всё будет в лучшем виде.
— Саша, ты что мне заказал? — тут же прошипела Марина, едва только мы остались наедине.
— Еду. Вкусную.
— Хоть сказал бы, что именно. А вдруг будет невкусно…
Я аж глаза закатил в ответ на это.
— Марина. Это грузинская кухня. Тут нет невкусных блюд.
— Они везде есть! Если мне не понравится, то платить будешь сам.
— Да как скажешь. А если понравится?
— То плачу я.
— Идёт.
Мы хлопнули по рукам.
Хозяин заведения и по совместительству наш нынешний клиент подошёл через несколько минут. Давид Александрович Гвинчидзе оказался мужчиной крепкого телосложения с густыми, слегка вьющимися тёмными волосами, крупным носом и широким, улыбчивым лицом.
Он подошёл к столику, поприветствовав нас так, словно мы были старыми друзьями или вовсе родственниками.