Гале было интересно, как канцелярия планирует проверять правдивость ее слов, ведь всегда можно сказать, что получил за год меньше, чем на самом деле.
Оказалось, что все не так просто. Без документации никуда. Для ведения дела ей выдали внушительного размера журнал. Она обязана была ежедневно записывать туда расходы и доходы.
С доходами не было никакой сложности. Нужно было просто указать в конце дня точную сумму выручки. Набрали за день два золотых — так и запишите.
С расходами дело обстояло немного иначе. Необходимо было указывать, что и у кого ты купил. Даты тоже были нужны. Делалось это для того, чтобы сотрудники канцелярии в любой момент могли сверить журналы и убедиться, что ты ничего не скрываешь от королевства.
Получив на руки разрешение, Галина Николаевна развела бурную деятельность. Больше у нее не было причин сидеть без дела.
Для начала она принялась за обустройство таверны. Первым делом необходимо было озаботиться мебелью.
Подумав немного, она решила обставить четыре комнаты более дорогими вещами. В этих номерах можно будет поселять состоятельных постояльцев.
— Нужны работники, — сказала она как-то после обеда.
— Конюха бы, — согласно кивнула Петра. — Сами мы с лошадьми не управимся. Им особый уход нужен.
— Верно, — согласилась Галя. — Конюх обязательно нужен. Жакар с ребятами все поправили в конюшне, отгородили места, кормушки приделали, осталось договориться с кем-нибудь о поставке сена и зерна.
Замолчав, Галина Николаевна задумалась, как тут вообще нанимают людей. Неужели люди ориентируются только на слухи?
— Так вы, госпожа, к стене сходите, — предложила Петра.
Галя непонимающе моргнула.
— К стене? — переспросила она, предположив, что женщина имеет в виду что-то вроде доски объявлений. — Я думала, многие горожане не умеют читать.
— Не умеют, — не стала спорить Петра. — Да и зачем им что-то читать? Просто идете к стене да кричите о том, кто вам нужен. Ежели у кого навыки есть, то он идет к вам и предлагается.
— И стена эта?.. — Галина вопросительно посмотрела."
"— Так за рынком же, — моментально ответила на вопрос женщина.
— Очень хорошо, — настроение поднялось на несколько пунктов. Такая система заметно облегчала жизнь. Не нужно было волноваться о том, чтобы искать по знакомым, которых у Галины толком не было. — Еще нужны будут охранники и подавальщицы.
— А наверху кто убирать будет? Девчата?
Галина Николаевна кивнула.
— Да, будут работать по сменам. Три смены в зале, две на уборке, два выходных.
— Многовато выходных, госпожа, — Петра качнула головой, явно не согласная с таким расслабляющим графиком работы. — Один день в месяц достаточно будет. За что им деньги платить? За то, что они отдыхают полмесяца?
Галина Николаевна хотела возразить, но не стала.