Автор
Великая хозяйка усадьбы — Катерина Савельевна, обессиленная непростой неделей работы и стресса. Ее помощь неисправимому семену излечения вымотала до предела, но даже в это мрачное время она сохраняла светлую улыбку. Вокруг царит атмосфера тщеславия и старинных ритуалов, где каждый шаг подчинен вековой традиции домового хозяйнича....
Вроде, что тут такого, покрыть стол клеем, но при этом, кто занимался уборкой, прекрасно понимали, что защищенные доски легче вытираются и не нужно каждую неделю их выскабливать от жира и грязи до жёлтого цвета.
-На кухне повар, зовут его Степан. Юноша с характером, но готовит очень хорошо. Помоги ему, пожалуйста.
-Вот так всегда! Чему же я могу обучить его, если он сам не промах?!
-Попробуй заинтересовать новыми блюдами, он очень падок на такие вещи.
Тяжело вздохнув, Катерина направилась на кухню.
Катя уже хотела уйти, когда Степан налил в чайник воду и выставил на стол десерт. Среди печёностей Катерина заметила свои сладости.
-Ой, мои помадки и халва! -неожиданно для себя произнесла Катерина.
Ей все время казалось, что все сладости, продаваемые в городе, покупают лишь жители Звонгорода, поэтому удивление в её голосе было не притворным.
-Госпожа, вы хотите сказать, что эти сладости вы готовите сами? -удивлённо приподняв брови, поинтересовался повар.
«Есть контакт!»-довольно улыбнулась девушка.
-Да, конечно, не одна, а со своими девушками. Я подаю идею, они исполняют.
Восхищенный взгляд Степана, был для нее подарком и словно мягкими лапками прошелся по эго. Ведь всем известно, что самая большая поддержка для эго-заявлять о своих знаниях.
-А можете предложить для моей кухни рецепт? Я не говорю только о сладостях, но что-нибудь новенькое, -поинтересовался юноша, пока Катерина летала в своих мыслях.
-Ммм, хорошо. Могу предложить вам соус, которого нет ни у кого. Правда, взбалтывать придется долго, но это того стоит.
-Я не боюсь трудностей. У меня есть помощники, которые в любой момент помогут.
-Тогда к делу! -улыбнулась Катерина и потерла ладошки. -Фартук и колпак есть?
-Куда же без них, -усмехнулся Степан.
Помыв руки под приспособлением, похожим на деревенский умывальник, ребята приступили к делу.
-Слушай меня внимательно. Разновидностей соуса много, я дам тебе обычный, который готовится только на яйцах, с добавлением соли, сахара, горчицы и лимонного сока, все это хорошо размешивается до тех пор, пока взбиваемая масса не станет белого цвета. Соус носит название «Майонез». Готовится легко, поэтому справишься сам. Мы же с тобой сейчас сделаем тот же соус, но с добавлением растительного масла.
