Хозяюшка Покровской крепости — читать онлайн бесплатно полностью

Часть из просмотренного откладывала в сторону, а часть отодвигала по дальше.

- Вот эти я знаю, морковь капусту и чернушку с буряком можно уже сеять. Брюкву и репу тоже, земля для них прогрелась. Огурец рано сеять, но у меня своих семян есть немного, - указала на дальние мешочки с бобовыми и тыквенными. - Эти не знаю совсем, но если обскажешь что с ними делать, то можно попробовать. Земли немного свободной будет в конце огорода. У Надежды часть можно будет посадить, - внесла предложение Таисия.

Дядька Михаил успел мне кое-что рассказать о некоторых культурах. Огурцы начали якобы впервые выращиваться монахами на Соловецких островах в XV веке. Там вообще много интересных культур возделывали, но не все получили широкое распространение. Но я помнила немного из истории своего мира, что семена этой культуры находили на раскопках древних городищ и датировались они VIII-IX веком. Поэтому были у меня некоторые сомнения по этому поводу, но ставить под сомнения слова мужчины поостереглась. Монахи всегда на Руси были своего рода первооткрывателями во многом.

Тыква появилась спустя век и выращивалась повсеместно. Поэтому было немного странным, что женщина отложила эти семена. Кабачок начали возделывать ещё позднее, приблизительно в начале XIX века, а фасоль в середине того же столетия, так что с ними сомнения мне были понятны. Горох был известен давно, как и бобы, но последние не особо любили, хотя они имели высокую пищевую ценность. Нут был гораздо крупнее, его привозили уже давно купцы с Ближнего Востока, как и чечевицу. Однако крестьяне эти культуры не возделывали, слишком много места они требовали, хотя ботва являлась отличной кормовой добавкой для животных.

Дыни и арбузы даже брать с собою не стала, так как решила сама высадить немного в качестве эксперимента. Именно их я собиралась высаживать в тёплые гряды, но не сложилось.

Афанасьев пояснил мне, что большая часть культурных растений появилась благодаря торговле с османскими и азиатскими купцами, хотя я точно знала, что родиной многих этих овощей является Америка. Небольшое количество семян кукурузы (маиса) это так же подтверждает. Первая тыква индейцами выращивалась не в пищу, а в качестве сосудов для воды. Этот вопрос я с юнатами изучила досконально, когда выращивала свои экзотические растения.

- Таисия Петровна, а почему вы тыкву отложили? - решила сразу выяснить.

- Семена шибко крупные, мы такие никогда не садили, - затем указала на кабачки. - Эти похожи, но точно не тыквачи.

- Но мы всё равно все эти семена посеем, а потом я вам дам записи с рецептами и покажу, как с них готовить. Их и в зиму можно оставлять, и скотину кормить, когда избыток урожая.