В ближайшее время баронесса Вариса будет открывать свое газетное кафе, и Аннари должна утвердить все детали: цены на меню, дизайн, название и вывеску. Воздух кафе наполнен тревожным оживанием — будущий проект вызывает сбоя в ее планах.
— Значит, я не зря купила нам билеты… Давай вместе поговорим с Олирией и скажем ей, чтобы в течение следующей недели она обращалась ко мне, а не к тебе?
— Хорошо. Но я всё равно должна знать, как наши дела, сколько посетителей, хорошо ли раскупают десерты."
"— Ты мне напомнила! Олирия предлагает встречаться каждый день за чашкой чая и обсуждать, как в кафе прошёл предыдущий день. Я обещала обговорить это с тобой.
— Но почему она не спросила меня напрямую?
— Она тоже заметила, что ты выглядишь уставшей.
— Понятно.
— Давай так: в течение следующей недели ты отдыхаешь, а после мы начнём вместе пить чай перед открытием кафе. А до этого времени я буду рассказывать тебе обо всём в общих чертах… Нам повезло с Олирией, она очень внимательная и умеет заслужить уважение. Персонал её обожает.
— Это хорошо.
— Тогда договорились.
— А мы можем взять в театр Татину?
— Не думаю, что ей понравится такое развлечение.
— А что насчёт одежды? Какое из платьев подойдёт для подобного мероприятия?
— В Гатре мало светских развлечений, поэтому поход в театр — это отличный повод похвастать нарядами и драгоценностями.
— Спасибо!
— Может быть, после обеда отправимся на прогулку?
— Давайте. Но перед этим я бы хотела переговорить с Олирией.
Моя идея отправить разнорабочих в парк с печеньем Олирии нравится. Она с энтузиазмом кивает и заверяет:
— Я сама договорюсь с поварами и насчёт пошива мешочков. И вообще, мне кажется, что можно заказать подобных мешочков побольше и разных размеров, чтобы упаковывать печенье ещё и в них, а не только в корзинки.
— Мы с баронессой Аннари договорились, что она возьмёт отпуск на неделю и будет стараться меньше вникать в дела, — перебивает её Вариса.
— О! Я это учту. Думаю, я пока и сама со всем справлюсь.
— А ещё мы договорились, что будем утром пить чай и заодно обсуждать прошедший день.
— Отлично! Давайте начнём через неделю, когда к нам сможет присоединиться госпожа Аннари.
— Так что там насчёт статистики? — напоминаю я.
— А! Пока получается так, что посетители, из тех кто ест десерты в кафе, в семидесяти процентах случаев покупают ещё что-то с собой. И в девяноста процентах случаев — это печенье. Расфасовать его по пакетикам получится дешевле, чем по корзинкам.
— И много у нас сегодня посетителей? — не выдерживаю я.
— Сейчас я точно сказать не могу.
