Древняя мудрость гласит: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Эта книга раскрывает секреты кулинарного искусства, которое способно покорить любого мужчину. Семьсот семьдесят семь рецептов станут вашим верным оружием в завоевании любви, страсти и наслаждения.
Эта страница Chitat.online посвящена книге «777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение»: читатель видит описание, автора, жанры и может сразу перейти к чтению полной версии в браузере.
Древняя мудрость гласит: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Эта книга раскрывает секреты кулинарного искусства, которое способно покорить любого мужчину. Семьсот семьдесят семь рецептов станут вашим верным оружием в завоевании любви, страсти и наслаждения.
После карточки книги можно перейти к другим произведениям автора, близким жанрам, сериям и тематическим подборкам.
читать текст Юлия Витальевна Шилова Дом и семья|Кулинария подборки серии
Древняя мудрость гласит: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Эта книга раскрывает секреты кулинарного искусства, которое способно покорить любого мужчину. Семьсот семьдесят семь рецептов станут вашим верным оружием в завоевании любви, страсти и наслаждения.
Используйте жанры, блок похожих книг, другие произведения автора и тематические подборки ниже на странице.
Проверьте описание, автора, жанры, дату выхода и соседние книги: это помогает понять, подходит ли произведение под ваш запрос.
Вынуть яйцо из кастрюли шумовкой и просушить, срезать ножницами неаккуратные края и держать в тепле. Остальные яйца отварить тем же способом.
Для подачи на стол выложите шпинат горкой на подогретые тарелки и сделать посередине углубление. Сверху выложить яйца и полить небольшим количеством голландского соуса.
Яйца-кокот с луком-пореем4 яйца, 1 ст. л. сливочного масла плюс дополнительное количество масла для смазывания порционных форм, 225 г тонких стеблей лука-порея, 75–90 мл жирных сливок, молотый мускатный орех, соль, молотый черный перец.
Духовку нагреть до 190 °C. Щедро смазать дно и стенки четырех порционных форм или формочек для суфле сливочным маслом. Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Растопить сливочное масло в маленькой сковороде и жарить лук на среднем огне, часто помешивая, пока он не станет мягким. Добавить 45 мл сливок и тушить на слабом огне еще минут 5, пока сливки слегка не загустеют. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Поставить формы в маленький противень и поровну разложить в них лук. Разбить в каждую по яйцу, поместить поверх них 1–2 ч. л. сливок и слегка посыпать солью и пряностями. Влить в противень кипящую воду, чтобы она дошла до середины стенок форм. Запекать в духовке минут 10, пока белки не уплотнятся (желтки должны остаться мягкими), или чуть дольше, если вы предпочитаете сильнее пропеченные яйца.
Омлет со сладким перцем4 ст. л. оливкового масла, 2 луковицы, 3–4 зеленых или красных сладких перца, 2 зубчика чеснока, маленькая щепотка порошка чили или кайенского перца по вкусу, 900 г спелых помидоров, 1/2 ч. л. сушеного орегано или тимьяна, 8 яиц, соль, молотый черный перец, нарубленная свежая петрушка для украшения блюда.
Из перца удалить семена и нарезать его кусочками. Лук крупно нарезать. Помидоры очистить от шкурки и семян и нарезать. Разогреть масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне, положить лук и жарить, изредка помешивая, 5–7 минут, пока лук не станет мягким. Добавить в сковороду перец, измельченный чеснок и порошок чили или кайенский перец. Жарить еще 5 минут, часто помешивая, пока перец не станет мягким. Добавить помидоры и приправить солью, перцем, орегано или тимьяном. Жарить на среднем огне 15–20 минут, пока перец не станет мягким, жидкость не выпарится и смесь не загустеет. Время от времени помешивать, чтобы смесь не подгорела и не пристала к сковороде. Влить в овощи взбитые яйца и, постоянно помешивая, жарить на слабом огне 5–8 минут, пока смесь не загустеет. Посыпать петрушкой и подать на стол.
Омлет с мангольдом по-провансальски675 г листьев мангольда (листовой свеклы) без стеблей, 4 ст. л. оливкового масла, 1 крупная луковица, 5 яиц, соль, молотый черный перец, веточка свежей петрушки для украшения блюда.
