В жизни Алины нет места радости: пьющая мать, постоянные финансовые проблемы, учеба. Единственное убежище — уютная кофейня «Румпель», где она работает официанткой. Но когда в этот мирок врывается неожиданная беда, привычный мир начинает рушиться. Алине предстоит найти в себе силы, чтобы...
Раздел Chitat.online для книги «Кофе с любовью» помогает быстро понять, что это за произведение: автор, жанровая привязка, описание и полный текст собраны на одной странице.
В жизни Алины нет места радости: пьющая мать, постоянные финансовые проблемы, учеба. Единственное убежище — уютная кофейня «Румпель», где она работает официанткой. Но когда в этот мирок врывается неожиданная беда, привычный мир начинает рушиться. Алине предстоит найти в себе силы, чтобы...
После карточки книги можно перейти к другим произведениям автора, близким жанрам, сериям и тематическим подборкам.
В жизни Алины нет места радости: пьющая мать, постоянные финансовые проблемы, учеба. Единственное убежище — уютная кофейня «Румпель», где она работает официанткой. Но когда в этот мирок врывается неожиданная беда, привычный мир начинает рушиться. Алине предстоит найти в себе силы, чтобы...
Используйте жанры, блок похожих книг, другие произведения автора и тематические подборки ниже на странице.
Проверьте описание, автора, жанры, дату выхода и соседние книги: это помогает понять, подходит ли произведение под ваш запрос.
Еще бы отсутствием высшего образования попрекнул.
– Что с вами, Алиночка? – вернул ее на землю завсегдатай кофейни Игорь Петрович, свободный художник почетного возрасту. По крайней мере, он искренне считал себя художником.
– А? – растерянно посмотрела на него. – Ой, ничего. Все в порядке, Игорь Петрович. Простите. Итак, Американо и шоколадный флан.
– И все-таки с вами что-то не так. Не поделитесь?
– Просто не выспалась.
Девушка передала заказ Филе, после чего отправилась в кухню за столовыми приборами. И вот же неприятность, наткнулась на управляющего. Мужчина как уставился на нее, так и глазел, пока Алина раскладывала на подносе вилки с ложками. У нее аж волосы на теле дыбом встали от столь жуткого взгляда. Да это не управляющий, а сам дьявол поднялся к ним из Преисподней. Только на кой дьяволу сдалась их крошечная кофейня?
– Почему вы взяли приборы из посудомоечной машины? Они должны храниться в специальных емкостях.
– Мы всегда так делаем, – набралась храбрости и посмотрела в карие глаза.
– То, что вы всегда так делаете, не значит, что это правильно.
– Прошу прощения, – захлопнула посудомойку и поспешила в зал.
– Фу, блин, – процедил мужчина. – Не персонал, а сборище тупых малолеток.
Тут вернулся хозяин, и Роман немедля изобразил улыбку.
– Ну, как? Осмотрелись? – было видно, Владимир Николаевич гордится своим заведением, радеет за него всей душой.
– Да. На днях я вам представлю план дальнейшего развития. Но уже могу сказать, чтобы остаться на плаву, придется кое-что добавить в меню, поднять цены минимум на сорок процентов и расстаться с некоторыми работниками.
– Как расстаться? – опешил владелец. – Команда и так небольшая. Повар на полставки, бармен, четыре официанта, да уборщица.
– Поверьте, на ваш зал и двух официантов за глаза.
– И кого же предлагаете уволить?
– Я еще не решил. Не всех видел.
– Ну, не знаю, не знаю…
– Владимир Николаевич, мы же с вами договорились. Я берусь за вашу кофейню, а вы предоставляете мне карт-бланш.
– Хорошо, но прошу, без меня не принимайте окончательных решений.
– Безусловно. Все мои действия обязательно будут оговариваться с вами.
Остаток дня Роман провел в кофейне, понаблюдал за происходящим, оценил мастерство персонала и умение общаться с клиентами.
Сама по себе кофейня отличалась уютной атмосферой, угадывался ретро стиль. Много дерева, бежево-песочные тона в сочетании с темно-зелеными в обивке мебели, предметах интерьера. Имитация кирпичной кладки на стенах. Неплохо, очень неплохо. Но вот с персоналом беда. Самоуправление, одним словом. И меню желает лучшего, а в целом потенциал есть.
В девять часов Довлатов откланялся, предупредив, что завтра ждет всех за тридцать минут до открытия.
