Автор
Трогательная история о том, как простые семейные секреты и мудрость помогают преодолеть жизненные невзгоды. Главная героиня открывает читателям рецепты не только кулинарные, но и рецепты счастья, учит находить радость в малом и верить в лучшее даже в самые сложные моменты.
На Chitat.online эта карточка оформлена как отдельная страница чтения: здесь можно открыть «Лоза под снегом» онлайн полностью, сверить автора, жанры и перейти к тексту без скачивания.
Трогательная история о том, как простые семейные секреты и мудрость помогают преодолеть жизненные невзгоды. Главная героиня открывает читателям рецепты не только кулинарные, но и рецепты счастья, учит находить радость в малом и верить в лучшее даже в самые сложные моменты.
После карточки книги можно перейти к другим произведениям автора, близким жанрам, сериям и тематическим подборкам.
читать текст Людмила Мартова Легкое чтение Детективы Крутые детективы подборки серии
Трогательная история о том, как простые семейные секреты и мудрость помогают преодолеть жизненные невзгоды. Главная героиня открывает читателям рецепты не только кулинарные, но и рецепты счастья, учит находить радость в малом и верить в лучшее даже в самые сложные моменты.
Используйте жанры, блок похожих книг, другие произведения автора и тематические подборки ниже на странице.
Проверьте описание, автора, жанры, дату выхода и соседние книги: это помогает понять, подходит ли произведение под ваш запрос.
Божечки, как же вкусно!
– На ужин у нас сегодня вальдшнепы, тушенные с красным вином, – провозгласил Матвей.
Нет, вальдшнепов она, пожалуй, уже не выдержит.
«Ешь ананасы, рябчиков жуй…» – не к месту вспомнила Нинель.
– А рябчики у вас водятся? – зачем-то спросила она у наклонившегося к ней Матвея. Тот с веселым изумлением посмотрел на нее.
– Конечно. А вы хотите рябчиков? Вам как приготовить? Жаренных с брусникой или в виде заливного?
Все собравшиеся за столом с интересом смотрели на Нинель. Она тут же почувствовала себя неловко и залилась новой волной краски.
– Да я никак не хочу. Не надо мне ничего готовить.
– А можно рябчиков пустить на оливье? – спросила вдруг Паулина Докучаева, отвлекая всеобщее внимание от зардевшейся Нинель. Та была так благодарна жене шефа, что у нее даже слезы на глазах выступили. – Вы же знаете, что в классическом рецепте салата оливье обязательно используются рябчики. Матвей, вы же сможете такое приготовить?
– Я все смогу, – нескромно заявил бородатый повар. С красавицы Паулины в ее бархатном платье он глаз не сводил. – Если Александр Федорович отдаст такое распоряжение.
– Делай, – кивнул Аржанов. – Все необходимые продукты есть? Или закупить что-то надо?
– Рябчики и телячий язык есть, – бодро отрапортовал Матвей, – икра черная тоже, салат, пикули, огурцы, каперсы, яйца. Раки нужны отварные, но за ними я прямо сейчас ребят отправлю на ферму. Ну а сою кабуль сам сделаю. Дело нехитрое.
Сою кабуль? Все-таки кулинарные изыски были слишком сложным делом для мозгов Нинель Быстровой, у которой главным блюдом на все случаи жизни оставалась яичница. Сейчас же она так наелась, что не могла ни смотреть на еду, ни слушать про нее. Нинель аккуратно выскользнула из-за стола и, не привлекая внимания, вышла из столовой, решив немного прогуляться. И куда пойти?
– Вам не понравилось глухариное мясо?
Она повернулась и увидела Матвея, вышедшего вслед за ней. В руках он держал пустое блюдо, на котором совсем недавно красовались сложно приготовленные птички.
– Что вы, очень вкусно, просто я уже сыта. Вы – непревзойденный мастер, Матвей. Где-то этому учились?
Он усмехнулся.
– Конечно учился. Для начала в кулинарном колледже. Я же из очень маленького городка. Здесь, в Ярославской области. Мне с детства нравилось готовить, вот я и пошел в повара, хотя одноклассники надо мной смеялись. Все, кроме одной.
В голосе у него прозвучала нотка нежности, Нинель это отметила.
– Закончил, уехал в Москву. Там шансов устроиться больше было, я и устроился. В «Макдональдс». А сам мечтал о том, чтобы работать в хорошем ресторане, мишленовском, не меньше. Но для этого нужно было учиться дальше.
