Ресторатор — читать онлайн бесплатно полностью

Он расположился за столом в противоположном конце зала и сделал заказ у проходящего мимо официанта.

– Карин, прости, пришел мой босс, – призналась я, понимая, что не смогу расслабленно общаться с подругой во время рабочего дня, когда рядом сидит Ян.

Пришлось прервать встречу.

– Конечно, Ульян, иди работай, – с пониманием сказала Карина. – Спасибо за кофе и торт. Рада была увидеться!

– Хорошего отпуска! Жду счастливых фоток!

Попрощавшись с подругой, я направилась к столу Сташевского. Он сидел, листая что-то в телефоне, но, почувствовав мое приближение, поднял глаза и лениво улыбнулся.

Ян отложил телефон и жестом предложил мне сесть напротив.

– Ты обедала? – вместо приветствия уточнил он.

– Еще нет, только кофе пила.

– Пообедай со мной. Поговорим.

– Ты решил меня накормить, чтобы я подобрела и стала на все согласна? – усмехнулась я.

Когда перед Яном поставили приборы, я попросила Алену принести мне масту с морепродуктами в сливочном соусе.

– На следующей неделе я полечу в Москву, – заявил Ян без предисловий.

– Зачем? – не поняла я.

– Посмотришь, как организованы процессы в заведении с двумя звездами Мишлен. Может быть, почерпнешь какие-то идеи. Думаю, это будет полезно для развития твоего ресторана.

Я замерла, пытаясь переварить его слова. Поехать с ним в Москву? Вдвоем? Очевидно, это уловка. Ян просто нашел удобный повод, чтобы провести со мной время вне работы. После его признания, что он прекрасно помнит нашу ночь, все стало предельно ясно.

Внутри меня все кричало «да», потому что Ян мне действительно нравился, но маленькая, рациональная часть все еще упрямо сопротивлялась. Я понимала, если соглашусь, почва под ногами станет довольно зыбкой.

– Ян, какой смысл ехать управляющей? – сказала я, хватаясь за последнюю соломинку. – Тебе нужен кто-то с кухни, кто сможет передать опыт остальным поварам. Мишлен – это не только про сервис, в первую очередь – это про еду.

Ян неожиданно легко согласился. Видимо мое предложение было приемлемой жертвой.

– Окей, если ты так на этом настаиваешь, давай возьмем Керезя и полетим втроем.

Он произнес это так непринужденно, что я на секунду потеряла дар речи. Данила? Серьезно? Я была уверена, Ян не знал о том, что мы были вместе с Данилом, но каким-то образом он сумел сделать шах и мат.

– Ты же не серьезно? – наконец выдавила я.