Ресторатор — читать онлайн бесплатно полностью

Ян сделал паузу, выразительно глянув на меня, и продолжил:

– Я тогда придумал эту дурацкую проверку на меркантильность – подослал Марию, хотел понять, променяешь ли ты своего шефа на высокий гонорар. И почему-то обрадовался, когда ты отказалась, – он смотрел прямо на меня, и в этот момент его взгляд был таким открытым, уязвимым. – Я ценю верность, хоть в этом вопросе она могла сыграть против меня. Вдруг ты захотела бы уйти вместе с Лавровым…

– Почему ты вообще об этом думал? – спросила я, желая докопаться до истины.

Мне было интересно, почему он заподозрил меня в меркантильности. Мы ведь тогда даже не были знакомы.

– Да так, были жизненные уроки, после которых начинаешь во всем сомневаться…

Ян замолчал, и я поняла, что на этом вопросе предел его откровений пока исчерпан. Что ж, будем ждать, когда он сам решит поделиться своим житейским опытом.

– Получается, ты приходил к нам и без Лаврова? – тихо спросила я, меняя тему.

– Да, и не раз, – признался Ян. – Когда покупаешь готовый бизнес, мало сухих цифр из отчетов.

Посещая ресторан при текущем собственнике, полную картину не увидишь. Он покажет только то, что мне можно увидеть. Пришлось пошпионить. Мне же нужно было понять, с чем я буду иметь дело в действительности. И с кем…

– И что понял? – спросила я, невольно облизнув пересохшие губы.

– А ты сейчас как трудоголик спрашиваешь или как моя девушка? – ухмыльнулся Ян.

– Второе, – ответила я, расплываясь в довольной улыбке от того, что не приходятся клешнями из него тянуть, кем мы друг другу приходимся.

Он сам постоянно дает понять, что между нами.

– Что внешность обманчива. Увидел в тебе не только красоту и острый язычок, но и человечность. Ты переживала за свой коллектив больше, чем за саму себя. Хотя именно тебе и стоило бояться – первыми всегда зачищают руководящий состав. Меня это подкупило, – признался Ян. – Давно хотел предложить. Ульяна, давай аннулируем нашу сделку? Мне кажется, в ней больше нет смысла. Мне все равно, будет ли у нас звезда Мишлен в обозримом будущем или нет.

Эту высоту я уже брал. Если тебе интересно самой, я, конечно, поддержу, но хочу, чтобы ты знала: я не собираюсь никого увольнять без твоего ведома и веской на то причины.

Значит, моя интуиция меня не подвела. Я давно чувствовала, что вся эта игра с красным гидом для Яна не более чем повод поддразнить меня, и сейчас она, и правда, потеряла смысл. Хотя начатое до конца я бы все же попробовала довести.