Ресторатор — читать онлайн бесплатно полностью

Я в панике!

Карина вдруг повернулась к Люси:

– Люси, ты не хочешь закрыть гештальт? Ты же когда-то хотела быть шефом в «Петрограде».

Люси рассмеялась, откидывая назад свои непослушные кудри:

– Ой, да ладно! Я уже и забыла об этом. Мне хорошо на своем месте. Я уже прикипела к коллективу, меня там ценят…

Мы говорили еще долго, но идея, поданная с легкой руки Карины не отпускала меня. А ведь действительно, Люси – идеальный кандидат. Она уже успела набраться опыта. Она бойкая, энергичная. Сможет держать коллектив в кулаке.

Почему я не подумала об этом раньше?

Когда я озвучила Яну идею пригласить к нам Люси на должность шеф-повара, он не особо возражал. Только спросил:

– А ты не боишься работать с друзьями? Сложно быть начальником человеку, с которым ты дружишь и живешь в его квартире.

Признаюсь, эта мысль промелькнула в моей голове, но я тут же ее отмела, поскольку сомнений на счет Люси у меня не было. Когда-то мы уже работали вместе, и пусть наши зоны ответственности не особо-то и пересекались, но мы легко ладили.

Я видела, как Люси взаимодействовала с другими ребятами на кухне. Она легкий, веселый человек, а в случае конфликтных ситуаций могла своим чувством юмора сгладить острые углы, еще и остаться в выигрыше.

– А тебе не кажется, что твои слова относятся и к нам? – спросила я вместо ответа. – Мы же как-то справляемся.

Я пока не стала вываливать на Яна все свои страхи. Вечер был настолько приятным, что не хотелось портить впечатления выяснением отношений.

– Ты права, – хмыкнул Ян. – Только эта схема работает, когда у людей есть общие цели и голова на плечах.

И хоть разговор сейчас шел о Люси, я понимала, что услышала кое-что важное для себя. Стало тепло и спокойно. Вряд ли Ян подозревал о наличии тараканов в моей голове, но, сам того не подозревая, сумел задавить парочку из них.

– Голова на плечах у меня есть. Я же не бегаю с кнутом по кухне, – засмеялась я.

– А твоя подружка? – уточнил Ян.

– Тоже не была замечена.

– Поговори с ней, если считаешь нужным. Но взвесь все за и против.

Больше мы с Яном к этой теме не возвращались. Когда мы оставались наедине, у нас возникали дела поинтереснее.

Я не стала откладывать разговор с Люси в долгий ящик. У нее сегодня выходной и она собиралась провести его дома, а значит, самое время воспользоваться своим должностным положением и уйти с работы пораньше. Тем более это в интересах ресторана.