Ресторатор — читать онлайн бесплатно полностью

Не хотелось в этом признаваться, но слова Сташевского про мое увольнение больно задели. Особенно та часть, когда он равнодушно сказал, что переживет это.

Каждый взмах кисточки, каждое движение расчески были пропитаны злостью и решимостью. Я знала, что сегодня мне придется держать удар, а значит, выглядеть нужно безупречно – не для него, конечно, а для себя. Чтобы напомнить себе, кто я и почему все эти годы стояла у руля «Петрограда».

К моему разочарованию, когда я приехала в ресторан, Сташевского там уже не было. Вероника рассказала мне, что он полдня собеседовал персонал.

Ничего серьезного – так, стандартные вопросы под запись, но меня это не на шутку обеспокоило. Выходит, этот деловой пижон и правда решил привести свой план в действие. Ян хочет прощупать почву и зачистить коллектив от тех, кто с ним не сработается. Я же никого терять не намерена. За некоторым исключением вроде Софии.

Переговорив с ребятами, я постаралась всех успокоить. Вроде бы это сработало, но я сама себе не верила. Как я могу утверждать, что все будет хорошо и переходный период пройдет гладко? Я не знаю Яна Сташевского.

Для меня он – загадка. Чистый лист. Я не представляю, что у него в голове. На первый взгляд он больше похож на гламурного кутилу и прожигателя жизни, чем на делового бизнесмена.

К тому же я такой же наемный сотрудник, как и остальные. Сташевский не посвятил меня в свои планы и пока я могла только гадать, что нас ждет. А судя по его действиям, ничего хорошего.

Успокаивало только то, что незадолго до продажи ресторана, «Taste» пытались переманить меня к себе.

Что это было? Проверка? Скорее всего. Так или иначе, это давало надежду, что Ян просто решил меня припугнуть увольнением.

Пообещав самой себе сделать все возможное, чтобы сохранить коллектив и минимизировать негативные последствия после продажи бизнеса, я закрылась в своем кабинете и принялась просматривать анкеты администраторов. Софии осталось отработать не так много времени, а затягивать с ее увольнением точно не стоило. Особенно сейчас.

Вдруг Сташевскому она сильно понравится, и он не даст мне вырвать этот больной зуб.

Проверив анкеты, я отобрала несколько подходящих кандидатов, и пригласила их на собеседование на завтра. Будем надеяться, кто-то из них нам подойдет.

Разобравшись с этим вопросом, я открыла поисковик и, затаив дыхание, набрала имя Яна Сташевского. Не знаю, что я надеялась там увидеть, но мне казалось, о рестораторе, который успешно заправляет сетью «Taste» должно что-то найтись.