Достигнув границы дачи, Лия увидела обнажённые полейны с зелёным стеблем. Кусты цветут, а плоды висят на крючках. Наслаждаясь спокойствием и гармонией природы, она осознаёт, что эти растения не просто украсят участок, но и помогут сделать его полноценным домом.
И вот первый кусочек мяса отправился в рот первому судье, второй же пробовал на вкус нежное пюре. Лица обоих вытянулись моментально: бинго! Им понравилось!
К готовке десерта приступило всего три участника. Остальные отсеялись.
Оставалось последнее блюдо. Десерт.
И я решила приготовить лимонный пирог с ванильным мороженым.
Бисквит с лёгкой кислинкой и сладость мороженого не оставят оставшимся участникам ни единого шанса на победу.
Приготовила печенье, затем мелко его перемолола, смешав получившуюся крошку с растопленным сливочным маслом.
И занялась «сердцем пирога» - тщательно взбила сливки, яичные желтки, лимонный сок и цедру. Получившуюся однородную массу с ярким лимонным ароматом вылила в основу из печенья и отправила запекаться до готовности.
За десять минут до окончания отведённого часа, вытащила пирог и залила сверху топпингом: взбила жирные сливки с сахаром.
Отошла на пару шагов: трёхслойное лимонное лакомство даже на вид вызывало обильное слюноотделение.
И вот пирог, украшенный порцией мороженого и веточкой мяты, отправился на решающую дегустацию. Мой десерт был завершающим – остальные повара уже закончили свои блюда, поэтому множество пар глаз оценивающе разглядывали содержимое тарелки.
Моя судьба зависела от этого десерта.
Судьи наконец-то отложили исписанные со всех сторон блокноты и взялись за ложки. Неспешно двигая челюстями, они тщательно разгадывали все нотки вкуса, а их было немало.
Жевали с нескрываемым наслаждением.
- Божественно, чудесно! – не успев прожевать последний кусочек, вынес первый судья свой вердикт. Критик светился от удовольствия.
- Необыкновенно вкусно! - вторил ему коллега.
Уплели десерт с невероятной скоростью. Чем больше они восхваляли мой талант, тем сильнее багровели остальные участники конкурса.
Оставалось ждать результатов. Четверть часа, пока судьи советовались и принимали окончательное решение, показались мне вечностью. С каждой минутой сердце все стремительнее отбивало чечётку и старалось вырваться из моей груди.
Пришло время объявления победителя. Лица судей были абсолютно невозмутимы и беспристрастны – и не скажешь, что каких-то полчаса назад они буквально визжали от восторга.
