Автор
Вторая книга дилогии о любви и испытаниях. После серьёзной болезни Семён выздоравливает благодаря заботе Катерины. Молодые люди планируют свадьбу, но судьба преподносит новые испытания. Смогут ли они преодолеть препятствия и быть вместе?
Раздел Chitat.online для книги «Хозяйка усадьбы \» помогает быстро понять, что это за произведение: автор, жанровая привязка, описание и полный текст собраны на одной странице.
Вторая книга дилогии о любви и испытаниях. После серьёзной болезни Семён выздоравливает благодаря заботе Катерины. Молодые люди планируют свадьбу, но судьба преподносит новые испытания. Смогут ли они преодолеть препятствия и быть вместе?
После карточки книги можно перейти к другим произведениям автора, близким жанрам, сериям и тематическим подборкам.
Вторая книга дилогии о любви и испытаниях. После серьёзной болезни Семён выздоравливает благодаря заботе Катерины. Молодые люди планируют свадьбу, но судьба преподносит новые испытания. Смогут ли они преодолеть препятствия и быть вместе?
Используйте жанры, блок похожих книг, другие произведения автора и тематические подборки ниже на странице.
Проверьте описание, автора, жанры, дату выхода и соседние книги: это помогает понять, подходит ли произведение под ваш запрос.
Сегодня мы будем учиться готовить блюдо, которое называется ладду. Нам понадобятся -гороховая мука, сахар, а лучше всего сахарная пудра, топленное молоко, орехи любые, но мы взяли фисташки, и кардамон. Особенность этого блюда заключается в том, что он готовится легко, и при этом ингредиенты идут по весу совершенно одинаковые. Перед нами 100 граммов муки, сто граммов сахара, итак, все продукты по сто грамм, кроме кардамона. Если он молотый, добавляйте половину чайной ложки. Это у нас опытный вариант, поэтому все пойдет к вам на стол для пробы, а после приготовления будем думать, чего стоило положить побольше, а чего поменьше.
Итак приступим. Муку выкладываем на сковородку и мешаем, пока она не станет золотистого цвета, желательно, чтобы был не открытый огонь, а угли, так как все должно готовиться на малом огне. Мука через 10-15 минут станет красивого желтоватого цвета, после этого вливаем в муку топленное масло, и все время мешаем, не останавливаемся, пока не получим однородную массу. Через десять минут высыпаем сахар с кардамонов, вновь все хорошо мешаем и, напоследок, кладем поджаренный дробленный миндаль. Вновь мешаем, пока не образуется однородная пастообразная масса. Оставим для остывания на полчаса, затем формируем из них шарики. Они должны быть совершенно одинаковые. Пробовать будем через два часа. У кого есть вопросы?
-А если приготовить из ржаной муки, -задала вопрос одна из девочек.
-Не думаю, что вкус будет таким же замечательным, как здесь. Представьте себе, что вы едите белый пшеничный хлеб, потом ржаной. Вкус будет одинаковым?
-Конечно нет, -загалдели девчата.
-Так вот, так же и в сладостях, поэкспериментировать, конечно, можно, но не с основным продуктом, а с орехами. Вместо миндаля положить семена подсолнуха, или ядра лесных орехов. Здесь вариантов много. До обеда еще есть время, поэтому идите к первой группе, а мы после еды будем пробовать свое произведение, -улыбнулась Катерина, глядя на любопытные глазки девушек.
-Барышня, к вам гости, -Захар зашел на кухню.
-Кто? -спросила хозяйка дома и сердце отчего-то беспокойно ёкнуло.
-Ваша тётушка Анастасия, а с ней тот самый мужчина, которого мы видели в лавке Афанасия Прохоровича.
Катерина сбросила с себя фартук и поправила волосы.
-Пошли Акима в деревню, барин должен за мной приехать туда, пусть расскажет, что прибыли родственнички.
-Хорошо, барышня.
Катерина вышла в гостиную. На диванчике сидели Анастасия и Мир Аташтар с которым она недавно познакомилась
-Господа! -спокойно произнесла девушка, привлекая внимание гостей.
-А вот и наша красавица, Мир. Я же говорила тебе, что она выросла умной и самостоятельной девушкой.
-А мы знакомы, здравствуй, дочь, -он попытался обнять Катю, но она намеренно отступила.
