А во-вторых, вокруг него имелась свободная земля, на которой рос сад.
Яблоневый, как подсказала Полине память.
По этой причине этот особняк в столице так и называли: «Яблоневый сад». Очень креативно.
Сейчас все вокруг выглядело заросшим и обветшалым. Было видно, что за домом никто давно не присматривал.
Сам сад Поля пока не осматривала, но территория перед особняком выглядела унылой и неухоженной.
Вернувшись в дом, Полина направилась на кухню.
Когда она вошла, Бригид с интересом посмотрела на нее, а затем встрепенулась.
Что-то подсказывало Полине, что кухарка так рада видеть вовсе не ее, а тушку курицы в ее руках.
Впрочем, в следующий момент лицо Бригид поскучнело. Она явно поняла, что мясо предназначалось вовсе не ей.
— Какие траты, — буркнула женщина неодобрительно и добавила: — Сегодня уже не готовим. Дрова нынче весьма дороги.
И посмотрела в сторону почти затухшей печи.
Поля кивнула и прошла дальше. Положив курицу на стол, она огляделась и постаралась подавить брезгливость.
Нет, кухня не выглядела невыносимо грязной, но было видно, что дела здесь ведутся спустя рукава.
— Я поделюсь с тобой кусочком, — пообещала Полина, понимая, что без подкупа никто не позволит ей готовить.
Бригид, услышав ее слова, улыбнулась и отодвинула от себя мешочек с тыквенными семечками, которые до этого щелкала.
— Думаю, ничего страшного, если мы затопим еще раз, — серьезно сказала кухарка, поднимаясь. — Давай я пожарю.
— Нет, — сразу отказалась Поля.
— Мне… нельзя жареное, — солгала она. Не хотелось говорить, что мясо для графа. Что-то подсказывало Полине, что эту информацию стоило держать при себе.
— Почему? — удивилась кухарка.
— У меня от него живот всегда болит, — снова солгала она.
На самом деле Поля просто сомневалась, что сможет накормить графа жареным. В его состоянии это было просто нереально.
— Ох, бедная, — пожалела ее Бригид. — Тогда давай сварим.
Полина кивнула, соглашаясь.
Они повторно растопили печь и вскипятили воду.
Кипяток требовался, чтобы обдать тушку — так перья отходили проще. Затем разделали мясо и закинули в большой котелок.
После их манипуляций на кухне стоял весьма неприятный запах, но ни Полину, ни кухарку он совсем не беспокоил.
Когда-то давно Поля жила с родителями в деревне. Они держали скот, так что Полина многое умела и не боялась черной работы.
— А ты молодец, — похвалила кухарка. — Хорошо держишься. Даже нос не поморщила.
