Ученые обнаружили, что каждый ребенок в разные приемы пищи предпочитал различные продукты, но все дети, казалось, интуитивно знали, что действительно полезно для их организма. После окончания эксперимента дети не имели симптомов недоедания, и их здоровье было в отличном состоянии.
Сегодня, сидя в своем любимом кафе, я порой вижу, как та или иная мать запрещает ребенку съесть кусочек белого хлеба. Другая настаивает, чтобы ребенок съел все, что лежит на тарелке. Наблюдая такое, я понимаю, почему мы быстро теряем чутье и перестаем понимать, что нам действительно необходимо. Конечно, я знаю, что эти матери любят своих детей и не желают им зла. Тем не менее я хотела бы, чтобы произошло переосмысление, в результате чего детям было бы позволено сохранять свое интуитивное ощущение правильного питания.
В отличие от большинства людей в нашем обществе, я убеждена, что здоровое питание не работает извне вовнутрь путем соблюдения каких-либо диетических правил. Действительно здоровое питание работает изнутри вовне, поэтому необходимо обращать внимание на потребности своего тела.
Следующие четыре смайлика помогут вам определить идеальный для вашего тела выбор продуктов питания:
Как вы уже знаете, принцип 2 гласит: «Выбирайте то, что кажется вам вкусным и помогает хорошо себя чувствовать!» С помощью таблицы вы сможете заново открыть оба фактора.
Как видно из таблицы, приведенной выше, при сочетании факторов вкуса и хорошего самочувствия появляются различные варианты. Я рекомендую вам по возможности выбирать продукты из категории улыбающихся смайликов. Важно, чтобы решение исходило изнутри. Кстати, продукты питания, которые вам нравятся на вкус и помогают хорошо себя чувствовать, могут ежедневно меняться в зависимости от ваших текущих физических потребностей.
Я сама какое-то время с каждым приемом пищи употребляла ореховую пасту, пока наконец не обнаружила, что она больше не способствует моему хорошему самочувствию и на самом деле не кажется мне вкусной. Просто обратите внимание на вкус и на то, как себя чувствуете после еды.
Чем дольше будете практиковать интуитивное питание, тем чаще будете замечать, что в определенный момент не полезные для вас вещи теряют приятный вкус, как в моем случае произошло с ореховой пастой. Или вы автоматически начнете употреблять эти продукты только в умеренных количествах, потому что организм и ощущение вкуса будут сопротивляться.