Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса — читать онлайн бесплатно полностью

[4] Теперь вам точно должно стать ясно, что слишком долго беспокоиться о том, полезно ли для здоровья то, что вы хотите съесть, – контрпродуктивно. Слушайте свою интуицию! Она подсказывает, что нужно именно вам. Я рекомендую всегда держать в голове внутренний спектр питания. Если вы изначально не уверены, что стоит включить в рацион ранее запрещенные продукты, советую наслаждаться ими с повышенным вниманием.

В последние годы я обнаружила, что каждый человек интуитивно знает, что для него значит здоровое и сытное питание. Я твердо убеждена, что ваш организм в состоянии сам решить, что ему нужно, и для этого совершенно не требуется никакая медицинская диетологическая экспертиза. Но иногда полезно знать, какие категории продуктов лежат в основе сбалансированного питания. [5]

• углеводы (например, во фруктах и овощах, хлебе, рисе);

• жиры (например, в орехах, семенах и растительных маслах);

• белки (например, в яйцах, тофу, мясе, молочных продуктах и частично в овощах).

Поскольку при неправильном питании вы можете испытывать как избыток, так и недостаток витаминов и минеральных веществ, я хочу дать вам три действительно простых правила, которые помогут оптимально ухаживать за своим телом:

1. Питайтесь разнообразно! Старайтесь включать в рацион разные продукты вместо того, чтобы есть одно и то же при каждом приеме пищи.

2. Регулярно ешьте фрукты и овощи, когда замечаете, что проголодались и начинаете думать, что сейчас может вам понравиться. Если у вас в настоящий момент нет аппетита к фруктам или овощам, не стоит их есть.

Важно, чтобы вы воспринимали сбалансированное питание как способ достижения хорошего самочувствия. Если замечаете, что приходится заставлять себя что-то делать, скорее всего, вам это сейчас либо не нужно, либо у вас все еще сохранились неосознанные убеждения о диетах, которые мешают питаться интуитивно. Плохое настроение или неприятные ощущения – это всегда сигнал о необходимости приглядеться и разобраться со своими неосознанными убеждениями. Позже мы познакомимся с ними подробнее.

Принцип 3: ешьте внимательно и осознанно

Третий основной принцип посвящен внимательности во время еды. Вы, наверное, знаете, что многие люди проводят целый день в мыслях о еде. Но когда они на самом деле употребляют пищу, едят так быстро и невнимательно, что совершенно не насыщаются, не говоря уже о том, чтобы суметь насладиться едой.

Вам, определенно, прежде не раз случалось бывать в кинотеатре, где вы ели попкорн во время просмотра фильма.