Человек устал от диет и самобичевания из-за проблем с весом. Известный диетолог Марайке Аве предлагает методику интуитивного питания, где тело знает лучше всего. Узнайте, как перестать бороться с едой и обрести комфортный вес без ограничений.
Разве вам не нужно больше передышек? Как вы смотрите на то, чтобы благодаря интуитивному питанию привнести больше осознанности и спокойствия в свой день, устраивая перерывы, которые помогут вам достичь своего комфортного веса? Одним выстрелом вы убьете двух зайцев!
Если действительно хотите изменить свои привычки питания, вы должны также быть готовы тратить на себя чуть больше времени. Потому что не существует волшебной пилюли, которую вы могли бы принять и просто продолжить жить как раньше, при этом чудесным образом достигнув своего комфортного веса. Если у вас еще остались сомнения по поводу того, как следует расставить приоритеты, в этой главе я подготовила советы для правильного поиска решений в повседневной жизни.
Быть может, вам это знакомо: вы сидите за обеденным столом, а в мыслях все еще переживаете стрессовую ситуацию на работе, подсчитываете калории или планируете выходные. Всякий раз, когда волнуетесь или беспокоитесь о чем-то, вы находитесь либо в прошлом, либо в будущем, но не здесь и сейчас, и прежде всего не в своем теле.
Попробуйте превратить процесс приема пищи в своего рода медитацию. Сосредоточьте внимание на еде и ощущениях во время еды. Как только заметите, что ваша голова снова о чем-то беспокоится, позвольте мыслям пройти, как облакам по небу, и снова сосредоточьтесь на еде. Если мысль не желает уходить, вы можете сделать заметку и отложить ее на потом. Еще один способ, который может помочь вам оставаться в настоящем, – это поставить обе стопы на пол, осознанно подышать и сказать себе: «Я здесь».
Если вы прекратите зацикливаться на диетических качествах еды, например на минимальном количестве калорий и малом количестве жиров, сможете ощутить качество продуктов. Если на этапе диет при выборе пищи вы всегда придерживались рационального выбора, сейчас самое время снова начать чувствовать.
Во время еды сфокусируйтесь на следующих качествах:
• вкус и запах: сладкий, кислый, соленый, горький;
• внешний вид: цвет, консистенция;
• температура: теплое, холодное;
• консистенция: твердая, мягкая, кремовая, жидкая, жесткая, сухая;
• вес: легкий, тяжелый.
Так вы сможете открыть для себя совершенно новые вкусовые предпочтения. Просто попробуйте!
Медлительность действительно важна по двум причинам: во-первых, вы будете раньше замечать насыщение, благодаря чему начнете меньше есть. Во-вторых, так вам будет легче наблюдать и преодолевать свои неосознанные привычки, если они бесполезны.
