Соперничество Утики и Карфагена постоянно использовали римляне. После разгрома Карфагена почти все города карфагенян были тоже разрушены римлянами. Утика же была сохранена и превращена в административный центр, в местопребывание римских землевладельцев. Здесь жил римский пропретор всей провинции, названной Проконсульской Африкой. В это время город сильно вырос и отстроился.
Руины Утики дают представление о размерах и планировке древнего города. Компактный, тесно застроенный, с идеальной прямоугольной планировкой улиц, город раскинулся на пологом склоне холма. Он был невелик по площади. Возможно, когда-то он был и больше, но следов его внешней застройки сейчас нигде не сохранилось. Массивная крепостная стена сложена из крупных тесаных блоков известняка-ракушечника, таких же, из которых сложен и большой Карфагенский акведук. Это римская постройка, возведенная выше пунической, на ее развалинах. Первоначальная пуническая застройка Утики вскрыта археологическими раскопками в нижнем ярусе руин. Она очень похожа на карфагенскую, хотя и плохо сохранилась. Найдены пунические саркофаги, видны могильные ямы. Сохранились канализационные дренажные устройства вдоль бывших улиц пунического города, а также специальные засольные помещения для хранения рыбы и других продуктов."
"Интересно, что план застройки пунического яруса не совпадает с планом римской застройки. По-видимому, Утика была все-таки сильно разрушена римлянами и отстроена почти заново.
Уцелевшие стены зданий представляют собой постройки римского времени. Они сложены из местных строительных камней, в основном ракушечного известняка, эоценовых мергелей и песчаников. Однако использовались эти камни по-разному. Из известняковых крупных блоков сложены фундаменты домов, угловые столбы, ворота. Сами же стены сложены из разнообразного камня. Через 1–2 м по периметру стен выложены несущие столбы, составленные большими блоками, поставленными торцами друг на друга. Промежутки между этими столбами заложены кладкой из мелкого плитчатого камня, наподобие кирпичной кладки. Перекрытия сделаны из больших плит эоценового известняка. Такими же плитами вымощены дворики и улицы.
Помещения очень тесно расположены друг возле друга, образуя системы комнат-келий с площадью в 4–6 квадратных метров каждая. Видимо, малоимущее население города, состоявшее из солдат, ремесленников, кустарей и рыбаков, жило в невероятной тесноте. Утика была одноэтажной, может быть, кое-где двухэтажной. Однако в этом небольшом по площади и по объему жилья городе сосредоточено было большое население. Это понятно, если учесть, что город являлся прежде всего военным лагерем и убежищем.