Ресторатор — читать онлайн бесплатно полностью

– Как часто проводится уборка? – спросила она, указывая на мягкие диваны в углу.

– Ежедневно, с утра перед открытием. Но если возникают загрязнения в течение дня, мы сразу их устраняем, – ответила я.

Официанты – Маша, Алена, Лера, Ира и Паша – встретили Дарью вежливо, но весьма сдержанно. То, что София уйдет, наверняка, не было секретом для них. Я чувствовала, что коллектив пока настроен осторожно, но Дарья явно старалась расположить их к себе. И судя по тому, что я видела, у нее были все шансы – ее мягкость и открытость вызывали доверие.

– Вечером посмотрим систему учета и кассу, – сказала я. – Какое программное обеспечение у вас было?

– Сейчас у нас «liko», в «r_keeper» тоже работала, – ответила Даша.

– Хорошо, значит тебе будет легко. Теперь ты в курсе всех основных процессов. Осталось только закрыть вместе смену, чтобы ты окончательно вошла в курс дела. Есть вопросы? – на всякий случай уточнила я.

– Нет-нет, все понятно, – заверила меня Дарья. – Я как раз все это и выполняла, поэтому не думаю, что возникнут трудности.

– Я могу оставить вещи и приступать? – спросила Даша.

– Да, где раздевалки и душевые я показала, – кивнула я. – Занимай свободный шкафчик. Если нужна будет помощь, не стесняйся обращаться.

Мысль о том, что Сташевский прислал именно ее, все еще не давала мне покоя. Я ждала подвоха. Но одно было очевидно: Дарья производила впечатление матерого специалиста. Возможно, Ян действительно решил сделать нам подарок, а не подложить свинью. Хотя доверять ему полностью я все равно не спешила. Вдруг я принимаю на работу потенциальную замену самой себе?

После общения с Дашей я спохватилась, что до сих пор не обедала, хотя стрелки на часах уже стремились к четырем. Я сходила в кабинет, взяла ноутбук и переместилась в зал, устраиваясь за своим любимым неприметным столиком, с которого открывался отличный обзор.

Телефон снова зазвонил, и я чуть не обожгла язык горячей ухой, когда увидела, что входящий вызов от Сташевского.

– Ульяна, – выдержав театральную паузу, он продолжил, – как тебе моя кандидатка?

Конечно, мне хотелось ответить колкостью, но вместо этого я сказала:

– Впечатляет. Оставила ее сегодня стажироваться.

– Даже так? – удивился Ян. – Я рад, что тебе понравилось. Значит, наши вкусы совпадают больше, чем ты могла себе представить.

И снова этот нагловато-самоуверенный тон! По телефону говорить со Сташевским было особенно сложно. Приходилось прикладывать все усилия, чтобы абстрагироваться от его голоса – приятного, бархатного, с легкими вибрирующими нотками, отдающимися где-то в низу живота. Не желая сдавать позиции, я решила его осадить:

– Здорово, но в моем вкусе все же мужчины, а не хорошенькие блондинки.